Le fondu de la cuisine givrée / Natacha Scheidhauer in Science & vie junior. Hors série, 138 HS (novembre 2019)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inScience & vie junior. Hors série > 138 HS (novembre 2019) Titre : Le fondu de la cuisine givrée Type de document : texte imprimé Auteurs : Natacha Scheidhauer, Auteur ; Pascal Goetgheluck, Photographe Année : 2019 Article : p. 46-53 Descripteurs : froid matériel de cuisine préparation des repas Résumé : Rencontre avec Raphaël Haumont, physico-chimiste féru de cuisine, qui a concocté quelques recettes en transformant des aliments à l'aide d'azote liquide. Nature du document : documentaire Permalink : http://stmichel-plouzane.basecdi.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id [article] Le fondu de la cuisine givrée [texte imprimé] / Natacha Scheidhauer, Auteur ; Pascal Goetgheluck, Photographe . - 2019 . - p. 46-53. in Science & vie junior. Hors série > 138 HS (novembre 2019) Descripteurs : froid matériel de cuisine préparation des repas Résumé : Rencontre avec Raphaël Haumont, physico-chimiste féru de cuisine, qui a concocté quelques recettes en transformant des aliments à l'aide d'azote liquide. Nature du document : documentaire Permalink : http://stmichel-plouzane.basecdi.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id

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Le froid est leur métier / Alexane Roupioz in Science & vie junior. Hors série, 138 HS (novembre 2019)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inScience & vie junior. Hors série > 138 HS (novembre 2019) Titre : Le froid est leur métier Type de document : texte imprimé Auteurs : Alexane Roupioz, Auteur Année : 2019 Article : p. 92-95 Descripteurs : froid métier Résumé : Quelques professions liées au froid : ingénieur climatique, médecin pratiquant la cryothérapie, chasseur de météorite dans l'Antarctique, biologistes conservant des cellules dans de l'azote liquide et extrayant des carottes de glaces en biologie marine, paléontologue. Nature du document : documentaire Permalink : http://stmichel-plouzane.basecdi.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id [article] Le froid est leur métier [texte imprimé] / Alexane Roupioz, Auteur . - 2019 . - p. 92-95. in Science & vie junior. Hors série > 138 HS (novembre 2019) Descripteurs : froid métier Résumé : Quelques professions liées au froid : ingénieur climatique, médecin pratiquant la cryothérapie, chasseur de météorite dans l'Antarctique, biologistes conservant des cellules dans de l'azote liquide et extrayant des carottes de glaces en biologie marine, paléontologue. Nature du document : documentaire Permalink : http://stmichel-plouzane.basecdi.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id

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Iceman, l'incroyable homme de glace / Salomé Gotreau in Science & vie junior. Hors série, 138 HS (novembre 2019)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inScience & vie junior. Hors série > 138 HS (novembre 2019) Titre : Iceman, l'incroyable homme de glace Type de document : texte imprimé Auteurs : Salomé Gotreau, Auteur Année : 2019 Article : p. 28-31 Descripteurs : froid respiration système nerveux Résumé : Wim Hof, grâce à techniques de respiration et un entraînement intensif, est capable de résister au froid en maîtrisant son système nerveux autonome. Nature du document : documentaire Permalink : http://stmichel-plouzane.basecdi.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id [article] Iceman, l'incroyable homme de glace [texte imprimé] / Salomé Gotreau, Auteur . - 2019 . - p. 28-31. in Science & vie junior. Hors série > 138 HS (novembre 2019) Descripteurs : froid respiration système nerveux Résumé : Wim Hof, grâce à techniques de respiration et un entraînement intensif, est capable de résister au froid en maîtrisant son système nerveux autonome. Nature du document : documentaire Permalink : http://stmichel-plouzane.basecdi.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id

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La loi du plus froid / Alexane Roupioz in Science & vie junior. Hors série, 138 HS (novembre 2019)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inScience & vie junior. Hors série > 138 HS (novembre 2019) Titre : La loi du plus froid Type de document : texte imprimé Auteurs : Alexane Roupioz, Auteur Année : 2019 Article : p. 6-15 Descripteurs : climat polaire froid Résumé : Comment le froid transforme les paysages : ville, ciel, animaux, mer. Galerie de photographies. Nature du document : documentaire Permalink : http://stmichel-plouzane.basecdi.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id [article] La loi du plus froid [texte imprimé] / Alexane Roupioz, Auteur . - 2019 . - p. 6-15. in Science & vie junior. Hors série > 138 HS (novembre 2019) Descripteurs : climat polaire froid Résumé : Comment le froid transforme les paysages : ville, ciel, animaux, mer. Galerie de photographies. Nature du document : documentaire Permalink : http://stmichel-plouzane.basecdi.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id

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Momies venues du froid / Philippe Fontaine in Science & vie junior. Hors série, 138 HS (novembre 2019)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inScience & vie junior. Hors série > 138 HS (novembre 2019) Titre : Momies venues du froid Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Fontaine, Auteur Année : 2019 Article : p. 38-43 Descripteurs : froid momification Résumé : Quelques momies extraordinairement conservées par le froid : Ötzi, la princesse Ukok, Qilakitsoq, Llullaillaco, John Torrington. Nature du document : documentaire Permalink : http://stmichel-plouzane.basecdi.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id [article] Momies venues du froid [texte imprimé] / Philippe Fontaine, Auteur . - 2019 . - p. 38-43. in Science & vie junior. Hors série > 138 HS (novembre 2019) Descripteurs : froid momification Résumé : Quelques momies extraordinairement conservées par le froid : Ötzi, la princesse Ukok, Qilakitsoq, Llullaillaco, John Torrington. Nature du document : documentaire Permalink : http://stmichel-plouzane.basecdi.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id

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Petite encyclo du frigo / Titouan Corlet in Science & vie junior. Hors série, 138 HS (novembre 2019)

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Piège glacial en haute altitude / Carine Peyrières in Science & vie junior. Hors série, 138 HS (novembre 2019)

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Super rapide, supra froid ! / Olivier Fevre in Science & vie junior. Hors série, 138 HS (novembre 2019)

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Voyage au pays des glaces / Alexane Roupioz in Science & vie junior. Hors série, 138 HS (novembre 2019)

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Zéro absolu / Olivier Fevre in Science & vie junior. Hors série, 138 HS (novembre 2019)

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