[article] 
inPapillote > 46 (Juillet 2022)

Titre :	Pourquoi ? On te raconte pas des salades
Type de document :	texte imprimé
Année :	2022
Article :	p. 56-57
Descripteurs :	culture
Résumé :	Apprenez des petites anecdotes autour de la cuisine : pourquoi faut-il éviter d'utiliser de l'huile de tournesol, qu'est-ce que l'unami, pourquoi les légumes deviennent-ils mous en vieillissant, quelle est la différence entre les pâtes fraîches et les pâtes sèches, pourquoi ajouter de la moutarde à la vinaigrette pour la rendre meilleure, pourquoi la couleur de la viande de boeuf peut-elle varier et d'ou vient la banane ?
Nature du document :	documentaire
Permalink :	http://stmichel-plouzane.basecdi.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id

[article] Pourquoi ? On te raconte pas des salades [texte imprimé] . - 2022 . - p. 56-57.
in Papillote > 46 (Juillet 2022)

Descripteurs :	culture
Résumé :	Apprenez des petites anecdotes autour de la cuisine : pourquoi faut-il éviter d'utiliser de l'huile de tournesol, qu'est-ce que l'unami, pourquoi les légumes deviennent-ils mous en vieillissant, quelle est la différence entre les pâtes fraîches et les pâtes sèches, pourquoi ajouter de la moutarde à la vinaigrette pour la rendre meilleure, pourquoi la couleur de la viande de boeuf peut-elle varier et d'ou vient la banane ?
Nature du document :	documentaire
Permalink :	http://stmichel-plouzane.basecdi.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id